Ingredientes:
- 225g de tofu firme
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
Procedimiento:
- Pica el tofu y usa un tenedor para desmenuzarlo en trozos pequeños.
- Calienta un poco de aceite en una sartén y agregar el tofu y todos los ingredientes restantes.
- Revuelve y cocina a fuego medio-alto durante 5 a 10 minutos.
- Sirva inmediatamente sobre unas tostadas y cúbralo con perejil fresco.
